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白酒的定義是：以糧谷為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
配制酒的定義則是：以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。對于配制酒中的各種添加劑國標(biāo)有明確的限量，在配制酒中添加限量以下的甜蜜素和色素是合乎食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，不會對人體健康造成傷害，消費(fèi)者不必過于緊張。

【檢測范圍】白酒

【檢測技術(shù)】膠體金免疫層析法

【檢測指標(biāo)】50.0μg/L

【輔助設(shè)備】無需其它輔助設(shè)備

【檢測時間】≤15分鐘

【產(chǎn)品規(guī)格】10樣/盒

KJ132-3